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今週のこの人・この店・このグルメ! フードスマイルガールズの流行発信 郷土料理で世界一周
ショク(食&職)を極める! 仲間と歩む、独立の形 のせ弁 転職の作法



ショク(職&食)を極める!

「コックがニーズに応える会社として」 株式会社クーニーズ・アソシエ 代表取締役社長 青島邦彰さん 【 2008/07/24 】
「社会に影響力のある仕事をしたい だから今は着実に実績を積んでいくことが大切」 有限会社 柴田陽子事務所 代表取締役社長 柴田陽子さん 【 2008/02/28 】
「人と地球に優しい食生活と食空間を提案」 (有)ノン ピウ ファーメ / (株)tokyo food consulting 代表 柿沼寛之 【 2008/01/24 】
「異業種を経てこその『食文化』発信!」 マイド・インディア・エンタープライズ株式会社 Harry Cheng(ハリー・チェン) 【 2007/10/25 】
「『NO』とは言わない性格が得たもの」 リバリスランド オーナー&コーディネーター こうち恵見 【 2007/05/31 】
「パーティスタイルのこだわり」 アイ・アンド・ディー株式会社 代表取締役社長 安藤大輔 【 2007/03/01 】
「『流石!』と言われることをどんどん形にする」 (株)流石創造集団 代表取締役社長 黒崎輝男 【 2007/01/18 】
「食から広がる豊かな人生を伝えたい」 「アテス」編集長 山澤健治 【 2006/12/07 】
「レストランPRのグローバルスタンダードを目指す」 レストランPR Steven Hall (スティーブン・ホール) 【 2006/11/02 】
「美食研究家という仕事」 美食研究家 来栖けい 【 2006/09/11 】
「趣味や好奇心が人間性を育てる」 フォトグラファー 世良武史 【 2006/08/10 】
「美味しい酒と料理を作る人の縁を大切にしたい」メニューコーディネーター 松井春澄さん 【 2006/07/06 】
「これからは、中国料理が注目される」メゾン・ド・ウメモト上海 梅本恒久 シェフ インタビュー 【 2006/06/08 】
「熱意があってこそのホスピタリティー」有限会社メトロメット 代表取締役 井崎正吾氏インタビュー 【 2006/05/11 】


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