フードカルチャーの次代をウォッチ!する先端ウェブマガジン

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今週のこの人・この店・このグルメ! フードスマイルガールズの流行発信 郷土料理で世界一周
ショク(食&職)を極める! 仲間と歩む、独立の形 のせ弁 転職の作法



フードスマイルガールズの流行発信

10月28日オープン 日本橋「YUITO(ユイト)」4階『XEX(ゼックス)日本橋』のオープニングレセプション 【 2010/10/29 】
和食割烹「すず木」(新富町) 【 2010/10/22 】
完全紹介制の隠れ家「園山」 【 2010/10/14 】
古い民家を改築した「骨太フレンチ ビストロアリゴ」(神保町) 【 2010/10/07 】
「美肌と健康を手に入れる、とっておきの話〜第1回 女性のためのブレックファーストセミナー〜」の参加レポート 【 2010/09/30 】
ザ・ペニンシュラ香港の「チョコレートエッグロール」と「フレーバーティー」 【 2010/09/24 】
お米を使って作れるホームベーカリー「ライスブレッドクッカー『GOPAN』」 【 2010/09/16 】
ミスタードーナツ 40周年記念ミュージアム「大復刻祭」レポート 【 2010/09/09 】
マクドナルドの月見バーガー20周年記念『大月見バーガー』 【 2010/09/02 】
チヂミが絶品!韓国料理「水刺間(スラッカン)」(恵比寿) 【 2010/08/26 】
渋谷のど真ん中に緑いっぱいのカフェ「daylight kitchen」 【 2010/08/19 】
元気のでるおいしい和食「裏路地 板前心 吾」(神楽坂) 【 2010/08/12 】
物販の併設がないなんて珍しい!「Cafe&Meal MUJI日比谷」 【 2010/08/05 】
土鍋でふっくらおいしいご飯が食べられるお店「米花」(渋谷) 【 2010/07/29 】
「魚政」の天然うなぎ 【 2010/07/22 】
中目黒「パティスリーポタジエ」の野菜スイーツ 【 2010/07/15 】
博多明太子のやまやさんの飲食店『博多もつ鍋やまや』 【 2010/07/08 】
幸せを運ぶココア!「オマンヒニ ホットココア」 【 2010/07/01 】
「堂島ロール」で有名なモンシュシュのお店『銀座瑠璃」』 【 2010/06/24 】
フード関係のおすすめ本 3冊 【 2010/06/17 】
体に優しい野菜がたくさん食べられるお店「N_1155」 【 2010/06/10 】
世田谷のとってもお蕎麦が美味しい割烹「しんとみ」 【 2010/06/03 】
「エシレ・メゾン デュ ブール」のマドレーヌ 【 2010/05/27 】
よーじや製もなか 【 2010/05/20 】
dominique saibron(ドミニク・サブロン)のパン 【 2010/05/13 】
「エル・マドロン」の『ミルフィユショコラ』 【 2010/04/22 】
浅草で創業80年「浅草むぎとろ」の『とろろ茶そば』 【 2010/04/15 】
体に優しいおばんざいのお店『みつばち』(自由が丘) 【 2010/04/08 】
イタリア・プーリア州発のアートなパスタ!『Marella(マレーラ)』 【 2010/04/01 】
良心的価格で、絶品の美味しさの熟成和牛焼肉「Aging beef」(西日暮里) 【 2010/03/25 】
北京ダックが肉厚で感動!「大上海」(東銀座) 【 2010/03/18 】
鎌倉の老舗おそばやさん『こ寿々』のわらび餅 【 2010/03/11 】
一茶一坐(いっさいちざ)神楽坂店 【 2010/03/04 】
中国飯店グループの中華タパスのお店「紫玉蘭」(東麻布) 【 2010/02/25 】
とろけるクレープ『MOMI&TOY'S(モミアンドトイズ)』 【 2010/02/12 】
天然酵母パン「Panetteria ARIETTA(パネッテリア アリエッタ)」 【 2010/02/04 】
平日でも予約必須、代々木上原・焼鳥「ふく」 【 2010/01/28 】
京都北白川元祖背脂醤油ラーメン『魁力屋(かいりきや)』 【 2010/01/21 】
湯布院「花麹菊家」の『ぷりんどら』と『炭火焼肉たむらのお肉が入ったカレーパン』 【 2010/01/14 】
地方銘菓のご紹介 【 2010/01/07 】
OCEAN Casita ITALIAN SEAFOOD GRILL(池袋) 【 2009/12/24 】
『SITAARA Deli(シターラ・デリ)』の「ナンボックス」&「スパイシーオードブルプレート」(恵比寿) 【 2009/12/17 】
立ち飲み餃子専門店「立吉」(渋谷) 【 2009/12/10 】
恵比寿の大満足イタリアン「デリツィオーゾ イタリア」 【 2009/12/03 】
『クレイジーペッパー』を使った「丸鶏フライドチキン」レシピ 【 2009/11/26 】
博多一風堂 「元祖 焼麺ちゃんぽん太郎」情報 【 2009/11/05 】
ベルギー発の本格ホットチョコレート『ショコ・レ』 【 2009/10/29 】
麻布かりんとの『こがし黒蜜かりんとまん』と『50種類のかりんとう』(麻布十番) 【 2009/10/22 】
自宅で楽しめる叙々苑の辛口スープ『ユッケジャン』 【 2009/10/15 】
AWKitchenの白金高輪店「PASTA HOUSE AWkitchen Laplatina」(パスタハウス エーダブリュキッチン ラプラティーナ) 【 2009/10/08 】
『ARK HILLS CAFE (アークヒルズカフェ)』(六本木) 【 2009/10/01 】
ねっとりもちもちの幻の里芋「八幡芋」 【 2009/09/25 】
イタリアンレストラン『THE GARDEN ORIENTAL KYOTO』(京都・東山) 【 2009/09/17 】
「梅辰」の『京みそにんにく』 【 2009/09/10 】
ボンマック「水出しコーヒーポット・花」 【 2009/09/03 】
「海南鶏飯(ハイナンチーファン)」(赤坂bizタワー) 【 2009/08/27 】
町屋を改装したフレンチレストラン「エピス」(京都) 【 2009/08/20 】
『ぴょんぴょん舎』の「盛岡冷麺」 【 2009/08/12 】
生パスタと地元鮮魚が食べられる逗子のカフェ『ブラ オンザビーチ』 【 2009/08/06 】
池袋『硯家』の「俺のカレーうどん」&「四川麻辣うどん」 【 2009/07/30 】
京都で一番古い洋菓子店「村上開新堂」 【 2009/07/23 】
中国料理レストラン『浜木綿(はまゆう)』の「中華パン」(名古屋) 【 2009/07/16 】
元町のパンケーキ専門店『パンケーキ リストランテ・モトヤ』 【 2009/07/09 】
銀座のフレンチバーベキュー「ヴァンピックル」 【 2009/07/02 】
山頂カフェ「茂庵(もあん)」(京都市左京区) 【 2009/06/25 】
キッチン用品・シリコン製の『ミニスパチュラ』 【 2009/06/18 】
『浪芳庵』の和スイーツたち 【 2009/06/11 】
中華×ワインとはこれいかに?(聘珍樓 | 丸藤葡萄酒醸造) 【 2009/06/04 】
ヘルシー&楽しい!京野菜ビュッフェ「Tawawa二城店」 【 2009/05/28 】
宇都宮餃子の名店のひとつ『正嗣』の餃子 【 2009/05/21 】
鎌倉の喧噪からちょっと離れた『umi cafe』 【 2009/05/14 】
「土俗村」の参鶏湯(サムゲタン) 【 2009/05/07 】
自宅で簡単に料亭の味!久原本家・椒房庵(しょぼうあん)の『茅乃舎(かやのや)だし』 【 2009/04/30 】
酒の町、伏見の「京町おくど 十二屋」 【 2009/04/23 】
「WENGER」社の「スナックナイフ」 【 2009/04/16 】
銀座のオシャレレストラン『DAZZLE』 【 2009/04/09 】
豆狸(まめだ)の「わさびいなり」 【 2009/04/02 】
日本茶カフェ「IEMON SARON」 【 2009/03/26 】
長野のワイナリー「サンクゼール」の『韓国万能だれ』 【 2009/03/19 】
桜木町の隠れ家イタリアン『ラ・ノヴァ・カーサ・ディ・マルコ2』 【 2009/03/12 】
手作りハンバーガーショップ、『BurgerCafe DUKE』 【 2009/03/05 】
『エス コヤマ』の「小山ロール」と期間限定商品の「バームクーヘン」 【 2009/02/26 】
「京のくすり屋」の『金時生姜粉末』 【 2009/02/19 】
逗子のなごみ古民家カフェ『COYA』 【 2009/02/12 】
ロハスなラーメン「太陽のトマト麺」(水道橋) 【 2009/02/05 】
ソーイングカフェ「柴洋」(京都) 【 2009/01/29 】
名古屋で大人気のビュッフェ『風の葡萄』(伊賀の里モクモク手づくりファームの直営農場レストラン) 【 2009/01/22 】
新横浜駅直結『カフェ マピエス』 【 2009/01/15 】
江戸前炭火焼「kemuri」(神楽坂) 【 2009/01/08 】
不二家 飯田橋神楽坂店「ペコちゃん焼」 【 2008/12/25 】
素敵なカフェ「szabo(ザボ)」(名古屋) 【 2008/12/18 】
中目黒『パティスリー カカオエット パリ』のマカロンとケーキ 【 2008/12/11 】
中目黒 『(畑)ハレノヒ』のムシケン(蒸して健康!) 【 2008/12/04 】
MCC食品のパスタソース『ジェノベーゼソース(バジル)』 【 2008/11/27 】
日本茶専門店「一保堂茶舗」(京都) 【 2008/11/20 】
沖縄発!添加物一切無しの100%天然素材 『トータル天然だし』 【 2008/11/13 】
逗子で見つけたステキなパン屋さん『ブーランジェリー・エス』 【 2008/11/06 】
『オーブン・ミトン』の「パウンドケーキ」(小金井) 【 2008/10/30 】
フレンチの素敵なお店『ビストロ Comme ci comme sa(コムシコムサ)』(京都) 【 2008/10/23 】
『軽井沢高原コロッケと地ビールの店』の美味しい地ビールにコロッケバーガー 【 2008/10/16 】
古都金沢で出会った和菓子たち 【 2008/10/09 】
イタリア式食堂『キャンティ』のドレッシング 【 2008/10/02 】
湯葉専門店「上野湯葉店」がプロデュースした「ゆばんざい こ豆や」 【 2008/09/25 】
ドーナツ専門店『はらドーナッツ』(吉祥寺) 【 2008/09/18 】
美肌コラーゲン鍋 豚しゃぶしゃぶ『春夏秋豚』(赤坂) 【 2008/09/11 】
『studio m’』の食器の直営ショップ『couvert a la maison』&食堂『pecori』(名古屋) 【 2008/09/04 】
絶品かき氷が食べられるお店、『茶寮ぎょくえん』 【 2008/08/28 】
和菓子・叶 匠寿庵の『あも』 【 2008/08/21 】
『小麦と酵母 満(みつる)』と『はちみつシュガーバターブレンド』 【 2008/08/07 】
愛媛の特産品、程野商店の『松山あげ』 【 2008/07/31 】
「祇園祭といえばこれ!」三條若狭屋さんの「祇園ちご餅」 【 2008/07/24 】
花籠部屋の元十両・清ノ華さんのお店「ちゃんこ部屋」(恵比寿) 【 2008/07/17 】
箱根の小粋な和菓子たち 【 2008/07/10 】
成田山新勝寺の表参道に店を構える「藤倉商店」の竹製品 【 2008/07/03 】
「想いやりファーム」の『想いやり生乳 & 想いやりソフト』 【 2008/06/26 】
根津のお蕎麦屋さん『鷹匠』 【 2008/06/19 】
『パティスリーSATSUKI』スーパーケーキ 【 2008/06/12 】
名古屋の名店『しら河』の「ひつまぶし」 【 2008/06/05 】
『聘珍樓 老包子』のキャベツ肉まん 【 2008/05/29 】
gallery yamahon / cafe noka (三重) 【 2008/05/22 】
代々木上原のビストロ「ブラッスリーベック」 【 2008/05/15 】
『萬治郎』の麩麺点心 【 2008/05/08 】
『御門屋』の揚げまんじゅう 【 2008/05/01 】
「枝魯枝魯ひとしな」(京都) 【 2008/04/24 】
トラットリア「QUATTO(クワット)」(三軒茶屋) 【 2008/04/17 】
地中海の隠れ家を思わせるイタリアンレストラン『Ottimo』 【 2008/04/10 】
ドイツ生まれの『saleen(ザリーン)のランチョンマット』 【 2008/04/03 】
ビバ!讃岐うどん 「本格手打ち もり家」&「山越うどん」 【 2008/03/27 】
イタリア焼き栗『マローネ』 【 2008/03/21 】
おいしい空気と新鮮野菜ビュッフェがうれしい『日比谷ナチュール』 【 2008/03/13 】
『アルカイク』のマカロン 【 2008/03/06 】
スローなお茶時間「加賀棒茶」&「ずんだ餅」 【 2008/02/28 】
かわいいスイーツカフェ『歩粉』 【 2008/02/21 】
「ふっくらごはん鍋」で炊きたてごはん 【 2008/02/14 】
パリの香り漂うカフェ「サロン・ド・テ アルエットゥ」 【 2008/02/07 】
フランバーのコンフェットゥーラ「マロン&カカオ&リキュール」 【 2008/01/31 】
六本木「SILIN火龍園(シリン ファン・ロン・ユェン)」のXO醤 【 2008/01/24 】
アートプロジェクトのサテライトカフェ「A to Z cafe」 【 2008/01/17 】
名古屋で勢いに乗っている「源' S」グループ 【 2008/01/10 】
イタリアの歴代皇帝を魅了したミネラルウォーター「フィレッテ」 【 2007/12/27 】
創業元禄年間の老舗 半兵衛麩 【 2007/12/20 】
フードビジネススクール「Tu as raison」の渡辺トシコ先生が渋谷に開業したレストラン「Bistro Tu as raison」 【 2007/12/13 】
『A.R.I sweets to go』のマフィン 【 2007/12/06 】
おとぎ話の空間「grill & cafe 猫町」 【 2007/11/29 】
豚肉とお米がめちゃめちゃおいしい『豚のうまさ』@新橋」 【 2007/11/22 】
2007年10月〜12月末日の期間限定営業の日本酒 BAR「栄禄家」 【 2007/11/15 】
『海人の藻塩(あまびとのもしお)』 【 2007/11/08 】
立川の癒し空間『ゼルコバ』 【 2007/11/01 】
町家でいただくイタリアン『Santa Maria Novella Tisaneria (サンタ・マリア・ノヴェッラ・ティサネリーア)京都』 【 2007/10/25 】
広島風お好み焼きの名店・飯田橋『れもん屋』 【 2007/10/18 】
愛知・犬山の和菓子屋さん「もちたけ」の『栗羽二重』 【 2007/10/11 】
『東京麺珍亭本舗』の油そば 【 2007/10/04 】
岩城ハウスウェアのパイレックスシリーズ『密閉パック』 【 2007/09/27 】
中目黒・ビストロ「KHAMSA (ハムサ)」 【 2007/09/21 】
一度食べたら病み付きになる『コスモのカレールー』 【 2007/09/13 】
『イワタコーヒー』の極厚ホットケーキ 【 2007/09/06 】
陳健一麻婆豆腐店の「麻婆豆腐」 【 2007/08/30 】
この夏イチオシの日本一すっぱい梅酒『鶴梅すっぱい』 【 2007/08/23 】
海辺のくつろぎカフェ『Daisy's cafe〜デイジーズカフェ』 【 2007/08/09 】
子供食器専門店「小夏」 【 2007/08/02 】
お箸の専門店「夏野」の『鎌倉彫のお箸』 【 2007/07/26 】
『(汁)ハレノヒ』のビューティー鍋 【 2007/07/19 】
目黒川沿いのオシャレな和菓子やさん『HIGASHIYA』 【 2007/07/12 】
夏バテを吹き飛ばすスタミナ料理、『山八』の餃子 【 2007/07/05 】
フルーツパーラーレモンの『フルーツババロア』 【 2007/06/28 】
シベール麦工房のラスク 【 2007/06/21 】
目黒川沿いのパン屋さん『opatoca』 【 2007/06/14 】
新感覚ジャパニーズスイーツ「MOCHI CREAM」 【 2007/06/07 】
西荻窪・こけし屋のアップルパイ 【 2007/05/31 】
素敵なパン屋さん「ブーランジェ リュネット」 【 2007/05/24 】
鎌倉のかわいいジャム屋さん『Romi-Unie Confiture』 【 2007/05/17 】
お好み焼き『きじ』 【 2007/05/10 】
ピエール・エルメの「THE FETISH PARTY」 【 2007/04/26 】
名古屋の調理みそ 【 2007/04/19 】
『六盛』の手をけ弁当と『六盛茶庭』のスフレ 【 2007/04/12 】
能登の美味しい日本酒「宗玄」 【 2007/04/05 】
2007/3/30グランドオープンの東京ミッドタウン『SILIN 火龍園(ファン・ロン・ユェン)』レセプション 【 2007/03/29 】
倉敷味工房の「塩ぽんず」&「きんごましゃぶ」 【 2007/03/22 】
『鳥つね』の上親子丼 【 2007/03/15 】
小樽洋菓子舗「ルタオ(LeTAO)」 【 2007/03/08 】
山口県・旭酒蔵の『獺祭 本生発砲にごり酒』 【 2007/03/01 】
後片付けを楽しくする縁の下の力持ち、垣谷繊維の『白雪ふきん』 【 2007/02/22 】
『桜みち』のどらやき 【 2007/02/15 】
とびっきりおいしい「焼き豚」を販売する『肉のたかさご』 【 2007/02/08 】
ベトナム料理店『亜細亜食堂 サイゴン』 【 2007/02/01 】
「豆匠 豆福」の豆菓子 【 2007/01/25 】
名古屋新名物『赤から』の赤から鍋 【 2007/01/18 】
味噌専門店「佐野みそ亀戸本店」 【 2007/01/11 】
手作り感を楽しめる和菓子、鶴屋吉信の『京べに』 【 2006/12/21 】
「東京餃子楼」「原宿餃子楼」 【 2006/12/14 】
ハワイアンカフェ『Lilicoi cafe〜リリコイカフェ』 【 2006/12/07 】
「李錦記(リキンキ)」の『叉焼醤(チャーシュージャン)』 【 2006/11/30 】
「雲仙きのこ本舗」の即席麺『養々麺』 【 2006/11/24 】
京粕漬け魚久の「四季おりおり」 【 2006/11/16 】
超ヘルシー中国茶『一葉茶』 【 2006/11/09 】
『万惣フルーツパーラー』のホットケーキ 【 2006/11/02 】
ホームベーカリー 【 2006/10/26 】
キッチンの便利グッズ「HANDY SEALER」 【 2006/10/19 】
九段下『洋菓子のゴンドラ』のケーキたち! 【 2006/10/12 】
『Toshi Yoroizuka』の創作デザート 【 2006/10/05 】
南部せんべい厳手屋の「いかせんべい」と「変わり南部せんべい」 【 2006/09/28 】
宮城・榮太楼の『なまどら焼』 【 2006/09/21 】
家庭でも手軽に食べられるタイ料理『ペンシー先生のガイパットガパオ』 【 2006/09/14 】
『ベーグルU』のベーグル 【 2006/09/07 】
夏に出会った美味しい麺、「大門素麺」 【 2006/08/31 】
ハタダ御栗タルト 【 2006/08/24 】
ソウルで食べた私的・旨かったもの 【 2006/08/17 】
「テイストデライト」社のメイプルシリーズ 【 2006/08/10 】
「マールブランシェ」の焼き菓子『シェフ・カシュカシュ』 【 2006/08/03 】
アメリカのthe first years(ファーストイヤーズ)のお食事グッズ 【 2006/07/27 】
吉祥寺・スパニッシュイタリアン『CAFE RIGOLETTO』 【 2006/07/20 】
豆腐料理店「豆富創作料理 茂蔵」オリジナル『豆乳パフェ』 【 2006/07/13 】
京都祇園「きなな」の『京きなな』 【 2006/07/06 】
「NAKAYA」の『あんパン』『さつまいもデニッシュ」 【 2006/06/29 】
ビネガー専門店オークスハートの『デザートビネガー』 【 2006/06/22 】
神楽坂の隠れた名店・『カトリーヌ・ドゥ・メディチ』のフィナンシェ 【 2006/06/15 】
忙しい人の味方『シャトルシェフ』 【 2006/06/08 】
「フルローネ」の『長すぎるロールケーキ』 【 2006/06/01 】
浜松「まるたや」の『チーズボックス』 【 2006/05/25 】
札幌発『回転寿し トリトン』 【 2006/05/18 】
『かんてんぱぱ』よりダイエットの味方・寒天商品 【 2006/05/11 】
「CLUB HARIE」の『バームクーヘン』 【 2006/04/27 】
調理道具『無水鍋』 【 2006/04/20 】
ゴディバのチョコレートアイスクリーム 【 2006/04/13 】
善光寺名物『八幡屋礒五郎』の七味唐からし 【 2006/04/06 】
「ル・パティシエ・ヨコヤマ」の『岩シュー』 【 2006/03/30 】
埼玉県浦和の老舗のお菓子屋さん「花見」の『白鷺宝(はくろほう)』 【 2006/03/23 】
B-1グランプリ in 八戸 第1回グランプリ・静岡名物『富士の宮焼きそば』 【 2006/03/16 】
『沢屋』のジャム 【 2006/03/09 】
銀座文明堂の『銀座ロール』と『竹筒豆腐プリン』 【 2006/03/02 】
「ティーライフ」の『ダイエットプーアール茶』&『雑穀生活』 【 2006/02/23 】
「YOGI TEA」の『ルイボスチャイティー』 【 2006/02/16 】
京都東山・「洛匠」の『草わらび餅』 【 2006/02/09 】
杉養蜂園の『ゆず蜜』 【 2006/02/02 】
鎌田商事の『北海道野菜のポタージャム』&有名な『だし醤油』! 【 2006/01/26 】
吉祥寺「ケーニッヒ」の『レバーブルスト』 【 2006/01/19 】
カフェ&雑貨 『Sunday Brunch』 【 2006/01/12 】
北海道・帯広の洋菓子店「クランベリー」の『スイートポテト』 【 2006/01/05 】
北海道限定販売『じゃがポックル』 【 2005/12/29 】
トマトジュースの概念がひっくり返る!「おはようトマト」 【 2005/12/22 】
「イーストリートベーグルズ」からお気に入りベーグル&スイーツをご紹介。 【 2005/12/20 】


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