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フードスマイルガールの流行発信
【 2006/02/09 】 

こんにちは♪ライターAです。今回も旅先で出会ったおいしいスイーツをご紹介。
今回の地は日本の古都、京都です。京都と言えば魅力的な和のスイーツが豊富ですよね。
と言う事で、季節感先取り!京都東山にある「洛匠』の『草わらび餅』を紹介します。

京都東山・「洛匠」の『草わらび餅』

宇治小山園の上質抹茶をふんだんに使用した「草わらび餅」。ぷるぷるでとろける食感が特徴です。
京都東山・「洛匠」の『草わらび餅』

この素敵なお庭を眺めながらわらび餅をほおばれば、心もお腹もほっこり。お店の外観も風情たっぷりです。
京都東山・「洛匠」の『草わらび餅』

お土産用は240g525円のほか840円、1300円の3種類。箱の上までびっしりと詰められたきな粉もおいしい。

【入手方法】
公式サイト
http://www.rakusyou.co.jp/

洛匠
営業時間:9:30〜17:30
住所:京都市東山区高台寺北門通下河原東入鷲尾町516
TEL:075-561-6892
FAX:075-541-1235

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「洛匠」は京都東山の高台寺「ねねの道」沿いにある甘味処。入り口を入ると、立派な鯉が泳ぐ池の庭を巡って、お座敷席へと通されます。人気のお店ですので休日ともなれば行列も覚悟して行ってほしいのですが、待っている間もこのお庭を見ながらになるのでさほど気にならないと思います。お店の作りも素朴な日本風なので、外人さん連れの姿もたまに見受けられます。
このお店はあんみつやパフェなどをはじめとする甘味が豊富ですが、中でも特に「美肌スイーツ」として紹介されている『草わらび餅』が人気なんです。某芸能人も「とんねるずの食わず嫌い」のおみやで紹介していました。たっぷりの香ばしいきな粉のなかに埋もれている柔らかいわらび餅。手でちぎったような素朴な形をしていて結構大粒です。ぷるぷるとしていて、楊枝で口に運ぶまでに落ちそうに柔らかい。ほんのり抹茶風味で、食感はとてもなめらかでしっとりとしています。口に入れたとたんすぅ〜っととろけます。
甘過ぎない程よい甘さで、そんじょそこらのわらび餅とは風味も食感もほんと違うんですよ〜!
お店で食べると結構大きめのお皿に盛られてくるのですが、あっという間になくなっちゃいます。おいしい日本茶と一緒に何皿でも食べられる気分に☆

そしてわらび餅が見えないくらい、きな粉の量がとっても多いのもうれしい。きな粉はきめが細かくてさらっさら。このきな粉はお砂糖が混ざっていないタイプのものなので、ほんのり甘いわらび餅と一緒に食べると相性バッチリです。
さらに特筆すべきは、きな粉のうれしい効能。良質のタンパク質をはじめ、脂質、糖質、食物繊維、鉄、カルシウム、ビタミンB1、B2など、あらゆる栄養素がバランスよく含まれています。大豆よりも消化吸収性がかなり良いといわれています。女性ホルモン(エストロゲン)に似た働きを持つ天然成分のイソフラボンも豊富に含まれているので、きな粉は美しい女性の味方といえますよね。なのできな粉も残さず食べてくださいね。

この草わらび餅はお土産用もあるので、それを買って京都の街を眺めながら食べるのもオススメです。私もお土産用を買って、近くのお寺のお庭で食べたこともあるのですが風情たっぷり。お店で食べるのとはまた違ったよさがありましたよ。きな粉が風で飛んでしまうのだけ気をつけてくださいね(笑)。

またこのお土産用は宅急便で地方発送も可能です。電話やファックスでも注文できますよ。関西の方は高島屋やJR京都伊勢丹、大丸京都店などでも購入できます。
まだまだ寒い冬は続きますが、春になったら桜を見にぜひ京都へ足を運んでみては♪



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