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フードスマイルガールの流行発信
【 2007/07/19 】 

先日30ウン回目の誕生日を迎えたライターSです。誕生日記念と称して、美食ディナーを楽しんで参りました♪(with編集T&ライターAちゃん)またまた中目黒のお店の紹介となりますが、美を探究する女子必見のお店ですのでご了承くださいね〜。
『(汁)ハレノヒ』のビューティー鍋は、舌も肌も満足の一品です!!


『(汁)ハレノヒ』のビューティー鍋

中目黒駅から目黒川沿いに徒歩3分ほど、手書きの看板と提灯が目印です。
『(汁)ハレノヒ』のビューティー鍋

基本鍋にはたっぷりの野菜と選べるお肉、そしてコラーゲン!野菜とお肉は一人1種類選べるので、大人数で行くのがオススメです。
『(汁)ハレノヒ』のビューティー鍋

メインメニューの紹介が書かれている手書きの看板。裏にはお肌ツルツルの少女漫画風の画が描かれていました。この看板が『ハレノヒ』の全てを語っているかも(笑)

【入手方法】
(汁)ハレノヒ
URL:http://www.suntory.co.jp/ gourmet/shop/ 0X00029953/index.html


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私が『ハレノヒ』を知ったのは、あるアーティストのラジオ番組で紹介された時でした。「コラーゲン鍋」の一言にビビっと反応し、メモを片手に真剣に耳を傾けました。様々なコラーゲン配合の食品が出ている昨今、コラーゲンが美肌に一役買っていると知らない方はいないでしょう。さらに私くらいの年代の女性で聞き流す言葉ではないはずです(笑)

そんな訳で、三十路女3人で意気揚々と出かけました『ハレノヒ』。
テーブル席とカウンター席で34席のこぢんまりしたお店ですが、女性客で賑わっていました。メインメニューは2種の鍋。カツオと昆布の出汁のアッサリ系「ビューティー鍋」と、辛みそベースにホルモンと豚バラのガッツリ系「ビースト鍋」。どちらもコラーゲンが入っています。

私達は名前に惹かれて「ビューティー鍋」をチョイス。基本の野菜は白菜・水菜・ネギ・豆腐・マロニー・生麩・生湯葉、さらに11種類の野菜と5種類のお肉から一人1種類、さらに5種類の締め物をひとつだけ選べます。野菜もお肉も迷いましたが、この締め物を選ぶのに本当に迷いました。鶴橋うどん・黒韓国麺・フォー・十穀米・雑炊。悩むでしょ??

オーダー後、すぐに鍋が出てきました。美の素・コラーゲンとご対面です!!
その実態は・・・ベージュがかったゼラチン質で、見た目はあまりいただけませんね。コラーゲンは点火するとすぐに溶け出し、野菜が煮える前に全部溶け切ってしまいました。無味無臭で、スープを飲んでみても出汁の味しかしません。なるほど、鍋を点火前に出すのは入っていることを証明するためなんですね。
スープが煮立ったところに選んだつくねを落とし入れていきます。このお肉たちの美味しいこと!大山鶏もも肉は、火が通ってもほどよい弾力のある柔らかさですし、軟骨入り鶏つくねはコリコリした歯ごたえがあって美味しく、豚つくねはジューシーな味わい。これらの出汁が出たあとのスープがあまりにも美味しく、競い合うように食べたのであっと言う間に残りわずかに。お店の方が頃合を見計らって出汁を足してくれただけでは飽き足らず、すかさずコラーゲンと野菜の追加注文を入れた我々です。鍋の追加注文はすべて525円(税込)、ちなみにビールやサイドメニューもほとんど525円と、中目黒とは思えない良心的な値段設定なのも嬉しい♪

箸休め的なサイドメニューを3種類とこの追加注文でお腹いっぱいになったところで、悩みに悩んで選んだ〆の鶴橋うどんが登場です。この鶴橋うどん、コシが強くてもっちもち。一見するとちょっと少ないかな?と思う量でしたが、食べ終えてみれば〆にはぴったりの量。うどんと一緒に野菜と肉のうまみとコラーゲンの凝縮された黄金のスープを鍋底が見えるまで飲み干したからでしょうか(笑)

おっと、忘れちゃいけないのが名脇役の薬味についての紹介です。基本鍋には黒胡椒・岩塩・ニンニクが付いてきます。その他、別料金315円で‘アンチエイジング’の紅しょうが・めんたいこ・バター、‘美肌効果’の黒胡麻ペースト・ザーサイ・辛みそ、‘デトックス’のたたき梅・柚子胡椒・大根おろしの3種類の薬味も有り。基本の薬味でも組み合わせを変えることで十分楽しめますが、追加の際に注文した‘美肌効果’の薬味と基本の薬味とをあれこれ組み合わせるのも面白かったです。

もう一点、特筆すべきは梅酒の種類の多さ。焼酎や日本酒、泡盛やみりん、ブランデーにはちみつ・・・様々な種類の梅酒の数はなんと30種以上!しかもお値段はすべて630円(税込)、ロックと炭酸割りを選べます。とことん女性に嬉しいお店ですよね。

食べて飲んで、大満足のお店『ハレノヒ』。美味しくってお肌もプルプルとあらば、言うことなし(翌日のお肌の調子、良かったですよ!)。エステに行くより『ハレノヒ』でコラーゲン摂取、私は断然こちらをオススメします☆



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