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フードスマイルガールの流行発信
【 2007/05/24 】 

今年の春はピクニックづいていたライターSです。ピクニックのお弁当はおにぎり派だった私ですが、サンドイッチ派に転換しそうな予感。それはそれは素敵なパン屋さん「ブーランジェ リュネット」のパンにはまってしまったからです!


素敵なパン屋さん「ブーランジェ リュネット」

ライ麦パン5種&ベーグル1種(2個)+300円分のオマケがついて2000円(税込)。冷凍保存で長期保存可能。今日はどれを食べようか、悩むのが楽しい♪
素敵なパン屋さん「ブーランジェ リュネット」

カフェも併設しているお店は東松山にあります(近所に住む友人に写真を撮ってもらいました)。ランチはなんとパンのおかわり自由!ディスプレイも素敵な店内ではスタジオエムの食器も扱っています。
素敵なパン屋さん「ブーランジェ リュネット」

外観も可愛い。幸いパンは通販で味わえますが、雰囲気をも味わいたい方は是非お店にも!遠方からのお客様も多いみたいですよ。

【入手方法】
ブーランジェ リュネット
URL:http://www.boulanger-lunettes.com/
(全国発送可、送料一律735円)


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朝食はパンの我が家です。幸い近所に美味しいパン屋さんがあるので、日々の買い物のついでに調達することが多いです。パンの香り漂う店内で今日はどれにしようかな〜と選ぶのが楽しいんですよね。ですから、お取り寄せ好きな私でもパンをお取り寄せすることは考えたことがありませんでした。ところが先日、友人からお土産にいただいた「ブーランジェ リュネット」のハード系パンの美味しさに感動!もう一度食べたい思いが消えずに、生まれて初めてパンのお取り寄せをしちゃいました。

私がいただいたのは、初めての方向けのパンセット。その内容は、すばらしく豪華です。
カンパーニュ1個・セーグル1個・リュネット1個・グリーンレーズンのカンパーニュ1個・ベーグル2個・バナナのカンパーニュ1個、さらにパン300円分が付いてくるというもの。これが全て紙袋に入っていたのですが、最初にびっくりしたのはその重さ!ハード系のパンはあまり食べたことがない私は「あれ、パン以外に食器とかも入ってる?」なんて思ってしまいました(笑)

次にびっくりしたのは、それぞれのパンのうまみです。どのパンも噛めば噛むほど味わい深くなります。これが天然酵母のなせる業なのでしょうか。こっちのパンはどうだろうか、このベーグルはどうだろうか、と試食のつもりが全種類一切れずつしっかり食べてしまいました。パンセットの中のひとつ「リュネット」は、自家製サワー種を使用したライ麦パンで、カレンツ・くるみ・アーモンドがこれでもか!とばかりに入っています。一切れでもごろごろ入っているので食感もよく、満足感もあります。シェフのオススメの食べ方に従ってクリームチーズを塗って食べてみると・・・これまたウマイ!朝食にぴったりな組み合わせです。

パンセットのオマケで入っていたのはセミハードの「フォカッチャ」「リュスティック」「グラハムバンズ」の3つ。私が特に気に入ったのは「フォカッチャ」。表面にオリーブオイルを塗って、塩を振ったお食事パンです。表面の塩が効いているのでパンのほのかな甘みが際立ち、シンプルながら飽きのこない味のパンです。この味が忘れられず、どうしてももう一度食べたくて追加注文しました。今後は冷凍庫のスペースを空けて大人買いしたいパンです。友人いわく「カレーに合わせるのが絶品」とか。
焼き餅のように皮がパリッとして中がモチモチの「リュスティック」、全粒粉の風味が味わえるふかふかの「グラハムバンズ」も美味しくいただきました。ピクニック用にと追加注文した同じく全粒粉の食パン「グラハムブレッド」をサンドイッチにしたら、ワンランク上のサンドイッチになりましたよ♪

その他のパンについても詳しく語りたいくらい、初心者ながらすっかりリュネットファンの私です。東松山にあるお店にはこれまた素敵なカフェも併設されていて、ランチではパンのおかわり自由とか!これは是非とも足を運びたいものです☆
パンセットのパンは日持ちしますし、冷凍すれば長期保存も可能です。dean&delucaにも出品経験あり、単行本『パン屋さんが大好き!』にも登場したパン屋さん、いや‘ブーランジェリー’の呼び名こそふさわしい「ブーランジェリュネット」のパン。まずは通販からお試しあれ!



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