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フードスマイルガールの流行発信
【 2006/01/26 】 

体に良いことが大好きな、ライターSです。初登場です!
寒〜い冬の朝はなかなかお布団から出られませんよね。それでも活力の源とも言われる朝ごはんは、なるべく食べたいもの。慌ただしい朝にぴったりなのが鎌田商事の『北海道野菜のポタージャム』!有名な『だし醤油』とともにご紹介です☆

鎌田商事『北海道野菜のポタージャム』

全部で4種類。添付の黄色いしぼり器を使うと残らずにしぼり出せます。
鎌田商事『北海道野菜のポタージャム』

牛乳100ml強で溶かすとこんな感じ。自然な彩りは体にもやさしい証拠。パセリやクルトンを乗せるとちょっとよそゆきの感じになりますよ。
鎌田商事『だし醤油』

我が家の定番。出番の多いだし醤油は500mlをチョイス。200mlはそのまま卓上に出して使えます。サラダ醤油はさっぱりしていて生野菜がどんどん食べられます。500mlサイズも出たらいいのになあ。

【入手方法】
いまどきの醤油屋−鎌田商事株式会社
http://www.kamada.co.jp/jyuchu.php3
『北海道野菜のポタージャム』24個入り(各6個) \1,575(税込)
http://www.kamada.co.jp/recipe.php3?etc=4
『だし醤油』栓付200ml \210(税込),ワンタッチ口栓付500ml \367(税込)
http://www.kamada.co.jp/showone.php3
※ ただし単品購入は200mlは7個又は14個単位、500mlは4個又は12個単位で希望の商品を詰め合わせるかたちでの注文となります。詳しい説明は↓
http://www.kamada.co.jp/help.php3?mod=15

フードスマイルガールズ
常に笑顔を絶やさず、前向き人生を生きている幸せガールズ。
そんなガールズの共通点は発見することが大好きということ。
美味しいものはもちろん、隠れカフェからおすすめキッチン用品まで、
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●編集T
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『北海道野菜のポタージャム』は、北海道産のじゃがいも、にんじん、コーン、かぼちゃの4種類の野菜をそれぞれそのままマッシュしてレトルト処理した野菜ペースト食品です。名前から察するとおり「ポタージュ」にも「野菜ジャム」にもなるというものです。

ポタージュの作り方はいたって簡単。電子レンジで温めた牛乳100ccにポタージャム1個を入れてよくかきまぜるだけでポタージュの完成!
ぬるいとなかなか溶けないので、牛乳はやや熱めにした方がいいと思いますよ(600ワットの電子レンジで約70秒が目安)。
オススメする理由は、単に手軽なだけでなく、市販のカップスープとは一線を画するそのおいしさ!その秘密は全種類のポタージャムに入っている炒めたまねぎが甘みと深いコクを出しているから。ただ素材の味を大切にしているので、若干味が薄いと感じる方もいらっしゃると思います。その場合は牛乳の量を減らしてくださいね。たっぷり飲みたい方は2個使っちゃってください。ポタージャム1個あたり約65円ですのでコスト面でもそれほどご心配なく☆

トーストを食べる方なら野菜ジャムとして使うこともできます。ポタージャム1個でレタス1玉分の食物繊維、にんじんのポタージャムは1個で一日所有量の約2分の1のビタミンAが摂取できるので、バターやフルーツジャムを塗るよりもカロリーを押さえられるし、栄養面でも優れています。
私は起き抜けにはほとんど食べられないタイプなので、もっぱらポタージュにして飲んでます。牛乳の代わりに豆乳にしたり、レンジで温めることすら面倒な時はスキムミルクと一緒にポットのお湯で溶かしたり。単品では飲みにくい豆乳やスキムミルクもおいしく飲めるようになるんですよ。さらに栄養価を高めたい時には青汁パウダーを混ぜて飲んでます。唯一、気になる点は関東地方は送料が735円かかること。(主婦目線です)けれども常温保存OKで賞味期限も約5〜6ヶ月なので、非常食にもなります。毎日飲まれる方にはまとめ買いをするか、他の商品と一緒に買うことをオススメします。

もともと鎌田は『だし醤油』で有名なお店。今回オススメのポタージャムも、そもそもだし醤油のついでに注文したのがきっかけでした。かけ醤油としてはもちろん、薄めてめんつゆや天つゆやお吸い物にするも良し、煮物に使えばこれ1本で味が決まると評判のだし醤油。この醤油を使うと他の醤油は使えないという話もよく聞きます。かくいう私もその一人。かけ醤油はもうこれじゃなくっちゃ生きていけません(笑)
定番のだし醤油以外にも醤油ってこんなにあるんだ〜というくらい醤油の種類が豊富です。1パックは200mlの使い切れる大きさなので、あれこれ選ぶのも楽しいですよ♪
調理に使うのはちょっと贅沢ですが、プロ級の美味しさが保証できるのでここぞという時の強い味方になりますよ〜。他の調味料が要らず冷蔵庫の中もスッキリするので、一人暮らしの自炊派ガールには特にオススメします!朝は手軽にポタージャムのポタージュで済ませた分、夕飯はだし醤油できちんと&カンタンに和食というのが理想ですよね♪



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