フードカルチャーの次代をウォッチ!する先端ウェブマガジン

フードカルチャーの次代をウォッチ!する先端ウェブマガジン FLAVO

今週のこの人・この店・このグルメ! フードスマイルガールズの流行発信 郷土料理で世界一周
ショク(食&職)を極める! 仲間と歩む、独立の形 のせ弁 転職の作法



フードスマイルガールの流行発信
【 2006/01/05 】 

あけましておめでとうございます♪ライターAです。
今年の冬は本当に寒いですよね〜。でも元気に情報発信していきます☆
さて、私は食べることと同じくらい旅行も大好き!そしてその旅先でも美味しいものを探すことに余念がないんです。そこで今回は、北海道へ旅した時に札幌在住の友人に「絶対やみつきになるよ!!」と連れられて行った「クランベリー」の『スイートポテト』をご紹介。

クランベリー スイートポテト

『クランベリー』本店外観。お店の中に入るとスイートポテトの並んだガラスケースが目に入ります。
クランベリー スイートポテト

お皿からはみ出るほどの超特大スイートポテトは100g 189円。
クランベリー スイートポテト

裏ごししたサツマイモとカスタードクリームがぎっしりの断面。

【入手方法】
公式サイト
http://www.cranberry.jp/

クランベリー本店
営業時間:午前9時〜午後9時
住所 : 北海道帯広市西2条南6丁目
TEL : 0155-22-6656
FAX : 0155-25-0367

フードスマイルガールズ
常に笑顔を絶やさず、前向き人生を生きている幸せガールズ。
そんなガールズの共通点は発見することが大好きということ。
美味しいものはもちろん、隠れカフェからおすすめキッチン用品まで、
フードにまつわる様々な情報を女性の視点から発信!

●編集T
新情報GETが大得意!が、半面目移りが激しいふたご座女子。
●編集K
熱帯魚大好きマイペース人間。向かい打つは仕事後の一杯!
●ライターA
ミーハー魂&グローバルな視点をもつ自由奔放キャラは最強☆
●ライターI
王道の幸せ?堅実にマンション買っちゃいました♪
●ライターM
B型・一人っ子炸裂のいつまでも夢見る少女キャラは天才肌?!
●ライターS
お取り寄せ大好き&健康志向のほんわかガールズ。

「クランベリー」は北海道の帯広に本店を持つ洋菓子店。
帯広市内に何軒か支店もあります。ここはクッキーやケーキの味もさることながらサツマイモを丸ごと1個使ったスイートポテトが大人気のお店です。もともとサツマイモは大好きで、もちろん今まで食べたスイートポテトも大好きでしたが、ここの逸品を食べたらもう他のものは食べられないってくらい大のお気に入りに。
ここのスイートポテトはサツマイモを縦半割りにして、身をくり抜いた皮をそのまま容器として使ってるんですが、まずその大きさに驚きます。ド?ン!とすごい存在感。
平均して、一つの重さが1キロ、大きさは20センチもあるかなり特大サイズなのに気づいたら、私は友人共々完食。(でも小食の人が1人で半割を食べるには勇気がいる代物ですよ。笑)
私は温めて食べる派ですが、冷やして食べても温めて食べてもどちらもおいしいです。
お店ではサツマイモ1本丸ごとをショーケースに何本もごろごろと並べ、100g 189円で量り売りしています。もちろん、併設のカフェでも食べることができます。タイミングよければ焼きたてを食べられるかも!

表面の焦げ目がしっかりとついたスウィートポテトだけでもうれしいのに、なんと底の方には自家製のカスタードクリームも入ってさらに食欲をさらにそそります。一口食べるとしっとりとした食感に、サツマイモとカスタードクリームの甘さが口中に広がって思わずニッコリとせずにはいられません。
サツマイモの味をしっかりと残した程よい甘さが本当に絶品なんです〜〜〜。
もれずに、焦げ目がまた香ばしくておいしいんですよね〜。もちろん皮まで全部食べちゃいます。
ここのスイートポテトは添加物を使っていないので、安心して食べられますよ。

さらにうれしいことにサツマイモは別名「お助けイモ」と言われるくらい栄養がいっぱい。カロチン・ビタミンC・ビタミンE・食物繊維などが豊富で、効能も便秘予防、抗ガン、美肌、高血圧予防、大腸ガン、シミ・ソバカス予防、風邪予防、高脂血症予防などなどこんなにあるんです。おいしい上に、体にもいいなんてうれしいですよね。
もちろん地方発送もしてくれますし、ホームページに北海道の物産展情報が載っているので、デパートなどで出会った際にはぜひぜひ食べてみてくださいね。
今の寒い季節「クランベリー」の『スイートポテト』を食べて心も体もぽっかぽかに♪

(編集Tコメント)
あけましておめでとうございます。今年もすばらしい一年でありますように☆
特に何もフードスマイルガールズに指定をしていなかったのですが、3コラム続いて北海道♪
冬ですし、いいですよね〜。北海道を満喫してください!!



BACK NUMBER
10月28日オープン 日本橋「YUITO(ユイト)」4階『XEX(ゼックス)日本橋』のオープニングレセプション 【 2010/10/29 】
和食割烹「すず木」(新富町) 【 2010/10/22 】
完全紹介制の隠れ家「園山」 【 2010/10/14 】
古い民家を改築した「骨太フレンチ ビストロアリゴ」(神保町) 【 2010/10/07 】
「美肌と健康を手に入れる、とっておきの話〜第1回 女性のためのブレックファーストセミナー〜」の参加レポート 【 2010/09/30 】


転職、一歩、前へ。フードスマイルネットワークが提供する
フード業界専門・人材紹介サービス


「FLAVO」の取材をご希望の方はinfo@f-s-net.co.jpまでご連絡ください。
掲載費は無料です。ただし、コラムとの整合性等がございますので、お受けできない場合がございます。ご了承ください。