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フードスマイルガールの流行発信
【 2010/04/01 】 

すっかり暖かくなって、ようやく春らしくなって来ましたね。春ってだけで、なんだか毎日ワクワクしてしまう編集Kです!今回ご紹介するのは、そんな春のウキウキ感♪ぴったりのとってもかわいいパスタ『Marella(マレーラ)』です。イタリア直輸入!ハンドメイドのアートなパスタなんです。

『Marella(マレーラ)』イタリア・プーリア州発のアートなパスタ!

カラフルでなんだかお菓子みたいなパスタ。ハンドメイドで、丁寧に作られています。
『Marella(マレーラ)』イタリア・プーリア州発のアートなパスタ!

「モネッツァ(アソートパスタ)」とアスパラ、マッシュルームをペペロンチーノ風な感じで♪天然素材ならではの、おいしさを実感!
『Marella(マレーラ)』イタリア・プーリア州発のアートなパスタ!

しましま、クルクル、帽子の形、リボンなどなど…キッチンに飾るだけでも、とってもおしゃれになります。

パスタファンタジア
『Marella(マレーラ)』

HP:http://www.pasta-fantasia.com/

【輸入元】
(有)エイ・アンド・エイ
住所:静岡市駿河区中田3-1-40
TEL:054-281-5360
HP:http://www.aanda-ws.com/

フードスマイルガールズ
常に笑顔を絶やさず、前向き人生を生きている幸せガールズ。
そんなガールズの共通点は発見することが大好きということ。
美味しいものはもちろん、隠れカフェからおすすめキッチン用品まで、
フードにまつわる様々な情報を女性の視点から発信!

●編集T
新情報GETが大得意!が、半面目移りが激しいふたご座女子。
●編集K
熱帯魚大好きマイペース人間。向かい打つは仕事後の一杯!
●ライターA
ミーハー魂&グローバルな視点をもつ自由奔放キャラは最強☆
●ライターI
王道の幸せ?堅実にマンション買っちゃいました♪
●ライターM
B型・一人っ子炸裂のいつまでも夢見る少女キャラは天才肌?!
●ライターS
お取り寄せ大好き&健康志向のほんわかガールズ。
●ライターJ
古きも新しきも素敵な京都を言葉とともにイラストで♪

実は、(有)エイ・アンド・エイ様より、カラフルパスタのプレゼントをいただいちゃいました〜!(ふふふ、食の仕事に関わっていると、こんなに素敵なことが)
届いた箱をあけると、登場しましたカラフルパスタ☆
「きゃ〜かわいい〜!!」とスタッフみんなで大騒ぎ!
皆で楽しもうということになりまして、先日引越しをしたスタッフの引越しパーティーでデビューに決定しました。それまでは、事務所のディスプレイとして、皆の激務の中の癒しになっていたのでございます。

さて、当日の調理担当は、私編集Kががんばりました。
今回は、いろんな種類が楽しめる「モネッツァ(アソートパスタ)」をシンプルに、アスパラとマシュルームでペペロンチーノ風に調理。
パスタは、たっぷりのお湯でじっくり11分茹でました。
お鍋の中ではリボンやクルクルのパスタが、ヒラヒラゆらゆら〜っと、動き回っていただきまして、見ているだけで癒されるー♪
女性は作っているときから、気分の盛り上がりが必要なんですよね〜。

型くずれしないように、丁寧にパスタスプーンですくい上げ、茹で汁少々と塩こしょう、チーズで味付け。完全に、思いつきで作った自己流レシピですが、見た目はこんなに華やかに出来上がりました!

出来上がるのを待ち構えていた、女子たちが「ううう、もちもちです〜」と声を震わせ感動していましたよ(笑)
ハンドメイドならではのモチモチ感は、レストラン以外で食することが無かったので、
なんだか驚きもひとしおですね。次回は、トマトソースや、ジェノベーゼで楽しみます。

そうそう、大切な情報をご説明しますね。
このカラフルパスタ『Marella(マレーラ)』のパスタ工場は、イタリア半島のちょうど「かかと」の部分、自然に恵まれたプーリア州のとっても小さな町「ジョイア・デル・コッレ」にあるんです。(ネットで調べたところ、とっても素晴らしい町なんですよ)
この、カラフルパスタのデュラム小麦は、契約農家の減農薬栽培された小麦のみを使用しているほか、鮮やかなカラーバリエーションは、なんとほうれん草・ウコン・ビーツ・パプリカ・いかすみなど天然素材のみ!というこだわりよう。
まさしく、とっても安全なパスタなんですね。
もちろんスローフード協会にも入っていて、町全体がイタリアの大切な食文化を守っているようです。一生に一度くらい、足を運んでみたいですよ〜。

昔から、この技術がある、イタリアって素敵過ぎませんか?
完全に、女性のハートをわしづかみって感じです。
友人の誕生日プレゼントは、『Marella(マレーラ)』にしよっと!


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