フードカルチャーの次代をウォッチ!する先端ウェブマガジン

フードカルチャーの次代をウォッチ!する先端ウェブマガジン FLAVO

今週のこの人・この店・このグルメ! フードスマイルガールズの流行発信 郷土料理で世界一周
ショク(食&職)を極める! 仲間と歩む、独立の形 のせ弁 転職の作法



フードスマイルガールの流行発信
【 2009/07/09 】 

こんにちは、ライターAです。先日は七夕でしたね☆みなさんは何かお願いごとしましたか!?短冊にお願いごとを書くって何だか風流でいいですよね。そんな日本もそろそろ梅雨明けと共に夏本番!夏バテしないよう朝ご飯をしっかり食べて、心も身体もハッピーにいきましょう♪今回は朝ご飯にもおすすめの『パンケーキ リストランテ・モトヤ』をご紹介します。

パンケーキ専門店『パンケーキ リストランテ・モトヤ』(横浜元町)

デザイナーズマンションのような外観。吹き抜けのある店内も開放的なテラスもどちらもオススメ。
パンケーキ専門店『パンケーキ リストランテ・モトヤ』(横浜元町)

オムレツセットのパンケーキ(1200円)と奥はバナナキャラメルパンケーキ(950円)。
パンケーキ専門店『パンケーキ リストランテ・モトヤ』(横浜元町)

お店で使われているパンケーキの粉、メープル、コーヒー等も購入できます。ディスプレイもかわいい☆

【店舗情報】
パンケーキ リストランテ・モトヤ
住所:神奈川県横浜市中区山下町87-4
TEL & FAX:045-663-9044
営業時間:平日(10:00〜19:00)
営業時間:土日祝(9:00〜19:00)

フードスマイルガールズ
常に笑顔を絶やさず、前向き人生を生きている幸せガールズ。
そんなガールズの共通点は発見することが大好きということ。
美味しいものはもちろん、隠れカフェからおすすめキッチン用品まで、
フードにまつわる様々な情報を女性の視点から発信!

●編集T
新情報GETが大得意!が、半面目移りが激しいふたご座女子。
●編集K
熱帯魚大好きマイペース人間。向かい打つは仕事後の一杯!
●ライターA
ミーハー魂&グローバルな視点をもつ自由奔放キャラは最強☆
●ライターI
王道の幸せ?堅実にマンション買っちゃいました♪
●ライターM
B型・一人っ子炸裂のいつまでも夢見る少女キャラは天才肌?!
●ライターS
お取り寄せ大好き&健康志向のほんわかガールズ。
●ライターJ
古きも新しきも素敵な京都を言葉とともにイラストで♪

無類のパンケーキ好きだという友人のオススメパンケーキやさんが、ここ『パンケーキ リストランテ・モトヤ』。横浜元町のはずれにある、パンケーキ専門店です。私も負けないくらいのパンケーキ好きですが、ここはまだだったので連れてってもらうことに♪
ここ最近「ソトアサ族」なんていって、外で朝食をとるのがブームになってますよね。私は愛知出身なので、モーニングを食べに家族で喫茶店へ〜ってことも少なくなかったのですが、何かわくわくするんですよね〜。ちょっとだけ早起きして、わくわく気分で行ってみると、、、さすがに人気店、お店の前には待っている人たちでいっぱいです。待つこと30分。お天気もよかったのでテラスへ。場所柄眺めこそよくないものの、けっこう広くて雰囲気もいい感じです。それに白くてかわいい店内。一目で気に入っちゃいました。

パンケーキは食事系とスイーツ系に分かれてて、食事用はミールセット、オムレツセット、サラダセット等があります。その中から私は本日のオムレツセットを注文。この日はトマトとモッツァレラチーズのオムレツ。中はキレイな半熟で、とろっとろ!チーズもトマトもゴロゴロ入ってておいしい。これにポテトとビーンズサラダがついてくるので、これだけでも大満足なのですが、メインはパンケーキ!なんと分厚いパンケーキが3枚もついてくるんですよ〜。
運ばれて来てビックリ!とっても大きくて直径20センチくらいかな、そして厚さ3センチくらい。1枚1枚、パンケーキ用のフライパンでじっくり焼かれてるそうです。表面は香ばしくパリッと、中はしっとりもちもち。弾力がすごいです。食事系にもスイイーツ系にも合うようにパンケーキそのものの甘さは控えめ。ほんのり塩味がきいてていい感じ!

スイーツ系はたくさんの種類の中から、バナナキャラメルパンケーキに決定。山盛りのソフトクリームとソテーしたバナナたっぷり。そこに熱々のキャラメルソースを目の前でかけてもらえます。シナモンとキャラメルの甘い香りがふわ〜っ。パンケーキの塩っけと冷たいソフトクリーム、熱々のソースとの相性抜群!あっという間にペロリでした。
大きなマグカップで出してもらえるコーヒーとの相性もバッチリ。おいしいしおかわり自由なので、どんどん食が進みます。
と、まあ食べごたえ満点ですが、食べられなかった時はお持ち帰り用に包んでくれるので大丈夫ですよ。

また、このパンケーキをおうちで食べた〜い!という方のためにテイクアウトもできるんですよ。これってめずらしいですよね。1枚180円からで色々な種類があります。スイート、抹茶、ミックスナッツ、そば粉、黒ごま、ココア、メープルなどなど。ほかにも、パンケーキで作ったラスクもありました。メープルシュガーラスク(330円)はほんのり甘くて、歯ごたえかなりしっかり。こちらもオススメです。
この他にもパンケーキをおいしく食べるための物たちが、かわいくディスプレイされて売っています。パンケーキミックス、パンケーキにあうメープルシロップ、おいしくパンケーキを焼くためのフライパン、パンケーキと相性抜群のコーヒー、はたまたピンバッジまで(笑)。このお店のファンも多いってことでしょうね。

少しお手軽なブランチメニューは土日祝の9時〜10時、ボリューム満点のランチメニューは10時以降となります。
たまには早起きして、ブランチから始まる休日なんてのもいいですよ〜♪


BACK NUMBER
10月28日オープン 日本橋「YUITO(ユイト)」4階『XEX(ゼックス)日本橋』のオープニングレセプション 【 2010/10/29 】
和食割烹「すず木」(新富町) 【 2010/10/22 】
完全紹介制の隠れ家「園山」 【 2010/10/14 】
古い民家を改築した「骨太フレンチ ビストロアリゴ」(神保町) 【 2010/10/07 】
「美肌と健康を手に入れる、とっておきの話〜第1回 女性のためのブレックファーストセミナー〜」の参加レポート 【 2010/09/30 】


転職、一歩、前へ。フードスマイルネットワークが提供する
フード業界専門・人材紹介サービス


「FLAVO」の取材をご希望の方はinfo@f-s-net.co.jpまでご連絡ください。
掲載費は無料です。ただし、コラムとの整合性等がございますので、お受けできない場合がございます。ご了承ください。