フードカルチャーの次代をウォッチ!する先端ウェブマガジン

フードカルチャーの次代をウォッチ!する先端ウェブマガジン FLAVO

今週のこの人・この店・このグルメ! フードスマイルガールズの流行発信 郷土料理で世界一周
ショク(食&職)を極める! 仲間と歩む、独立の形 のせ弁 転職の作法



フードスマイルガールの流行発信
【 2008/08/07 】 

毎日暑いですね。。みなさん、夏バテなどには気をつけてくださいね。
ライターAはどうせ暑いなら南へ〜!ってことで飛行機乗ってちょっぴりリゾートしてきます♪
そこでステキなお店を見つけて、またここで紹介させてもらっちゃいますね。
と、その前に今回ご紹介したいのは『小麦と酵母 満(みつる)』の「デニッシュ食パン」と『マリンフード』の「はちみつシュガーバターブレンド」です。

『小麦と酵母 満(みつる)』と『はちみつシュガーバターブレンド』

新宿区の曙橋付近にも店舗がある『小麦と酵母 満(みつる)』。和テイストなパンが新鮮。
『小麦と酵母 満(みつる)』と『はちみつシュガーバターブレンド』

デニッシュ食パン 1斤 520円。そのまま食べてもトーストしても美味★
『小麦と酵母 満(みつる)』と『はちみつシュガーバターブレンド』

はちみつシュガーバターブレンド 180g 281円。レモン風味が効いてるのがポイント !

【店舗情報】
小麦と酵母 満 (みつる)
住所:品川店
住所:東京都港区高輪3-26-27 ecute品川 1FM
TEL:03-5420-5678
営業時間:平日 7:00〜22:00
営業時間:日祝 8:00〜20:00
定休日:無休

マリンショップ
「はちみつシュガーバターブレンド」

☆楽天ショップ
http://item .rakuten.co.jp/ valuemart/ dhs-1/


フードスマイルガールズ
常に笑顔を絶やさず、前向き人生を生きている幸せガールズ。
そんなガールズの共通点は発見することが大好きということ。
美味しいものはもちろん、隠れカフェからおすすめキッチン用品まで、
フードにまつわる様々な情報を女性の視点から発信!

●編集T
新情報GETが大得意!が、半面目移りが激しいふたご座女子。
●編集K
熱帯魚大好きマイペース人間。向かい打つは仕事後の一杯!
●ライターA
ミーハー魂&グローバルな視点をもつ自由奔放キャラは最強☆
●ライターI
王道の幸せ?堅実にマンション買っちゃいました♪
●ライターM
B型・一人っ子炸裂のいつまでも夢見る少女キャラは天才肌?!
●ライターS
お取り寄せ大好き&健康志向のほんわかガールズ。
●ライターJ
古きも新しきも素敵な京都を言葉とともにイラストで♪

私はしっかり朝ごはんを食べる派です。ご飯よりはお手軽なパンの方が多いのですが、ここ最近のお気に入りが『小麦と酵母 満(みつる)』というパン屋さんです。
品川のエキュートに入っているので、帰りにぷらっと気軽に寄り道できるのも魅力。
角の一角にひっそりとある感じなのに時間によっては行列ができています。
ここは編集Tちゃんに昔連れて行ってもらった三軒茶屋の『濱田屋』さんがプロデュースしているお店で、和テイストなパン屋さんになっています。
和素材を使ったパンが多くて、ひじきやたけのこ、きんぴらなどの具がこれでもか〜とぎっしり入った惣菜パンは、もちもちとしたパン生地と相性バッチリ!
周りのパン生地よりも絶対具の締める割合の方が多いですね。また豚の角煮パンや味付けたまごパンなどちょっと珍しいパンもいっぱい。甘い系のパンたちも負けていません。オレンジピールとくるみがたっぷり入ったその名も「オレンジピールとくるみ」やホワイトチョコとナッツがぎっしり入った「ボーロ」が私のお気に入りです。他にもフランスパン生地にサツマイモがぎっしり詰まった「サツマイモ」やあんずとチョコのコラボ「あんずチョコ」などどれもほんとおいしいんですよね〜!

でも中でも今回のいちおしはデニッシュ食パン。一斤500円オーバーなのでちょっと高級食パンの部類に入るかもしれませんが、食べる価値は絶対にあります!今まで食べたどのデニッシュ食パンよりももちもち&ふわっふわで、日がたっても固くなりません。
バターや生クリームの風味が濃厚で、私の中のナンバー1です!究極の食パンと言ってもいいくらい、ほかのお店の食パンは買えなくなりました。贅沢に4枚切りにしてもちふわ感をたっぷり堪能してくださいね!

そのデニッシュ食パンによく合うのが、これまた最近私のヒット「はちみつシュガーバターブレンド」なんです。これが"モンドセレクション国際コンクールゴールドメダル受賞"の納得の逸品!
マーガリンに、ハチミツ、レモン果汁とざらめ入りでちょっとシャリシャリしているのが特徴。
よくあるハチミツ入りのマーガリンとは一味違います。レモンが効いているからか後味さっぱり。
食パンにたっぷり塗るだけで、いつものただの食パンがちょっとオシャレなカフェ風「はちみつシュガートースト」に早変わり☆この際,カロリーのことを考えるのはやめちゃいましょう(笑)。
他にもこのマーガリンを使ったお菓子のレシピなども紹介されていますよ。
私はホットケーキミックスとこのバターを混ぜてつくるお菓子に挑戦してみましたが、とっても簡単でおいしかったです♪こちらを参照してみてください。http://www. marinshop.jp/ recipe/ 000336.html
インターネットでも購入できますが、まとめて12個を業務用として扱っているサイトが多くなっているのがちょっと残念。。私はまだ実家近くのスーパーでしか見たことがないので、いつも帰った時にまとめて購入しています。なので幸運にもお近くのスーパーにあったらぜひぜひ試してみてください☆

朝ご飯は1日の始まりにとっても大切だと言われています。これを機に朝ご飯しっかり食べて元気にお出かけしちゃいましょ♪



BACK NUMBER
10月28日オープン 日本橋「YUITO(ユイト)」4階『XEX(ゼックス)日本橋』のオープニングレセプション 【 2010/10/29 】
和食割烹「すず木」(新富町) 【 2010/10/22 】
完全紹介制の隠れ家「園山」 【 2010/10/14 】
古い民家を改築した「骨太フレンチ ビストロアリゴ」(神保町) 【 2010/10/07 】
「美肌と健康を手に入れる、とっておきの話〜第1回 女性のためのブレックファーストセミナー〜」の参加レポート 【 2010/09/30 】


転職、一歩、前へ。フードスマイルネットワークが提供する
フード業界専門・人材紹介サービス


「FLAVO」の取材をご希望の方はinfo@f-s-net.co.jpまでご連絡ください。
掲載費は無料です。ただし、コラムとの整合性等がございますので、お受けできない場合がございます。ご了承ください。