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フードスマイルガールの流行発信
【 2008/05/29 】 

そろそろ夏に向けてダイエットしないとー!とジムに行ったり蒟蒻食べたり・・・でも全然痩せない編集Kです!そんな私が今回ご紹介するのは、肉まんなのになんだかヘルシーな感じ!?一口サイズ『聘珍樓(ヘイチンロウ) 老包子(ラオパオズ)』の「キャベツ肉まん」です。

『聘珍樓 老包子』のキャベツ肉まん

右下が「キャベツ肉まん」、左上が「牛まん」です♪
『聘珍樓 老包子』のキャベツ肉まん

聘珍樓 老包子(ラオパオズ) 点心厨師があわせた調味料で味付けした一口サイズの饅頭です。
『聘珍樓 老包子』のキャベツ肉まん

横浜そごう地下2F、中華惣菜売場にあります!

【店舗情報】
聘珍樓 老包子(ラオパオズ)
https://www2.sogo-gogo.com/ wsc/511/ N000020444/ 0/info_d

29man.com(ニクマンドットコム)
https://www.29man.com/


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『聘珍樓』が横浜そごうの地下2Fに新しいテイクアウトのお店をオープンしたということで、早速行って来ました!その名も『聘珍樓 老包子(ラオパオズ)』。一口サイズのオリジナルの中華まんじゅうを販売する新業態1号店だそうです。横浜中華街の肉まんといえばボリューム満点☆というイメージだったのですが、かなりお手軽におやつ感覚でも食べられる一口サイズ肉まんなんです。

テイクアウトメニューは2種類「キャベツ肉まん」(1個84円)と「牛まん」(1個126円)全て手作り。ショーケースに綺麗に並べられていました。「キャベツ肉まん」目当てで行ったのですが、やっぱり両方買っちゃいました。焦げ目が食欲をそそるー♪さっそく、家に帰っていただきました。
どちらもしっかりめの味付けで、今まで食べた横浜中華街の肉まんとは全然違います。どちらかというと、関西の有名処「551蓬莱の豚まん」みたいに皮がもっちりしていて、味は濃いめでといった感じです。食べ応えがあるのでウーロン茶かプーアール茶といった胃の中をスッキリさせてくれるような中国茶と一緒に楽しみたいところです。「キャベツ肉まん」の具はキャベツ、ニラ、豚肩ロースにネギ、ショウガ、「牛まん」は、豚肉、牛肉にネギ、ショウガ、しょう油、オイスターソースが入っているそうです。皮は黄味がかっていて、ラードがなじんでもっちりしていて、独特の食感がたまりません。材料は国内産で、化学調味料や防腐剤、着色料を一切使っていないそうです。持ち帰って冷めてしまった場合はフライパンやオーブン、レンジなどで温めて、カラシ酢醤油につけてひと味変えてみたりして、いつのまにか「ヘルシー」というよりは、もはや「ガッツリ」といった感じになって参りましたが(笑)、小さいので何個もいけちゃいますよ。

ちなみに、「キャベツ肉まん」は店頭のみの販売ですが、聘珍樓の普通の肉まんや点心などはオンライン・ショッピングで簡単に買うことができます。こちらも、化学調味料、合成保存料、合成着色料を使用せず、すべて国内製造です。ご参考まで♪

まだ1店舗のみなので、横浜に出向いた時には是非!



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