フードカルチャーの次代をウォッチ!する先端ウェブマガジン

フードカルチャーの次代をウォッチ!する先端ウェブマガジン FLAVO

今週のこの人・この店・このグルメ! フードスマイルガールズの流行発信 郷土料理で世界一周
ショク(食&職)を極める! 仲間と歩む、独立の形 のせ弁 転職の作法



飲食店を世の中に発信する「フードライター」の目線の先をご紹介。
もちろん、情報収集方法は秘密です。あしからず。

今週のこの人この店このグルメ 【 2007/10/18 】 

八重洲と丸の内をつなぐ「GranSta(グランスタ)」10月25日オープン!

グランスタ

東京ステーションシティ


八重洲と丸の内をつなぐ「GranSta(グランスタ)」10月25日オープン!

大丸 東京店


グラントウキョウサウスタワー


施設情報
GranSta

住所:千代田区丸の内1-9-1
住所:東京駅改札内B1
TEL:03-5220-2871
営業時間:8:00〜22:00
営業時間:(日・祝〜21:00)
営業時間:1部ショップ7:00〜
定休日:無休


■ エキナカ商業施設「GranSta(グランスタ)」

銀座・有楽町の再開発オープンラッシュが続いているが、忘れてはいけないのは、八重洲再開発だ。東京駅周辺はまだまだ、大きく変わろうとしている。10月25日には八重洲と丸の内をつなぐ、ストリートがオープンする。開発はキッチンストリートや黒塀横丁を手がけた、株式会社鉄道会館(東日本旅客鉄道株式会社100%の子会社)である。新設のエスカレーター8基で1階コンコースと繋がるため、駅流動の活性化が見込まれるようになる。その上、駅の特性を活かし、宅配機能もついた「クロークサービス」を備えるなど、利便性がとても高くなるのだ。

■ 名称由来

「GranSta」とは、壮大さ・最高位を意味する「Grand」と、 「Station」: 東京ステーションシティ開発の中核である駅 「Status」 : 首都「東京」に相応しい品格 「Start」 : 旅の期待感を高める出発駅 「Stage」 : 多くの人が行き交い、思い出・記憶に残る体験を得られる舞台という4つの意味を込めた「Sta」を組み合わせた造語で、日本の玄関口である東京駅にふさわしいエキナカ空間を表現。 「Tokyo Station City」の中心的存在でありたいという想いも込めた、とのこと。

■ 多種多彩な45ショップ

デパ地下同様に、名店の味が気軽に味わえる惣菜・弁当、スイーツがラインナップのほか、新しいライフスタイルを 提案する雑貨、日本酒や酢のスタンドバーなど、個性的な45のショップと2つの販売企画スペースが登場、うち14が新ブランド、30を超えるブランドがエキナカ初出店である。 フード部門では、イタリアンの植竹隆政シェフのプロデュースによるリゾットバー「RISO CANOVIETTA」(株式会社デリシャスリンク)、バンコク人気レストラン「mango tree」が初の中食参入「mango tree deli」(マルハレストランシステムズ株式会社)が気になるところ。ほかには代官山の人気てぬぐいショップ「かまわぬ」の新ブランド「まめぐい」にも注目だ。

■ 八重洲再開発の行方

JR東日本は、三井不動産との共同事業として東京駅八重洲口にて開発計画を進めている。八重洲駅前広場を挟んだ南北に超高層ツインタワーを建設するとともに、既存の鉄道会館ビルを撤去して、中央部にタワーを結ぶ歩行者デッキと大屋根を設ける計画だ。
工期:2004年度〜2013年度
竣工予定:2007年10月(グラントウキョウ ノースタワーI期・サウスタワー)、2012年夏(グラントウキョウ ノースタワーII期)、2013年春(グランルーフ等中央部)
このたびのサウスタワーの完成により、53年間、鉄道会館に入居していた大丸東京店は、11月6日にグランサウスタワーに移転オープンする。12F、13Fには京都ブランドと東京ブランドを対峙した飲食店ゾーンがオープン予定だ。丸の内の開発に負けずと、八重洲が追随、その間をとりもつ「GranSta」。客足はどこで立ち止まるのかが気になるところだ。



BACK NUMBER
サイトリニューアルのご報告 【 2010/10/29 】
ふるさと祭り東京2011-日本のまつり・故郷の味- IN 東京ドーム 2011年1月8日(土)〜16日(日)9日間  【 2010/10/22 】
メニューはダイエット・デトックス・美肌!体にやさしいお粥の店「粥TASCAL」9月27日虎ノ門にオープン! 【 2010/10/14 】
オープンモール型商業施設「たまプラーザ テラス」が10月7日(木)グランドオープン! 【 2010/10/07 】
2010年10月11日〜12日 第2回 ふくいのお米と食フェスタ開催(入場無料) 【 2010/09/30 】

転職、一歩、前へ。フードスマイルネットワークが提供する
フード業界専門・人材紹介サービス


「FLAVO」の取材をご希望の方はinfo@f-s-net.co.jpまでご連絡ください。
掲載費は無料です。ただし、コラムとの整合性等がございますので、お受けできない場合がございます。ご了承ください。