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今週のこの人この店このグルメ 【 2007/07/05 】 

バーガーキング

バーガーキング

バーガーキング


「バーガーキング」 ブレイクの行方

バーガーキング


バーガーキング



店舗データ
バーガーキング
新宿アイランドイッツ店


新宿区西新宿6-5-1
新宿アイランドタワーB1
営業時間:7:00〜22:00
年中無休
HP:http://www. burgerkingjapan.co.jp/

■ 世界60カ国以上で人気「バーガーキング」

バーガーキングは、アメリカのフロリダ州マイアミに本社のあるハンバーガーチェーンである。大型ハンバーガー「ワッパー」(Whopper)を中心としたメニューでチェーン店を展開、ケチャップにアメリカ・ハインツ社の製品を使用し、世界60ヶ国以上で人気を博している。日本においては、JTが西武鉄道と提携、1996年5月20日にバーガーキング・ジャパンが設立されてフランチャイズ展開をした。このうちJTはレストラン森永が展開していた森永LOVEの事業を譲り受けての展開をおこなった。しかし、徐々にファーストフードの価格競争が激化し、2001年3月に業務を終了し、日本を撤退していった。ところが、その後も日本の米軍基地内のみ、バーガーキングを食べることが可能であった。

■ 2007年6月8日 日本一号店

「ロッテリア」を運営しているロッテと、ロッテリアの再建に関わっている企業支援会社リヴァンプ(REVAMP)が共同で、バーガーキングとフランチャイズチェーン契約を結び、展開を開始した。新たな日本法人の資本金は1億円。リヴァンプといえば、新宿南口で今だ大ブレイク中の「クリスピー・クリーム・ドーナッツ」を手がけて、成功を収めている。2006年11月29日付で新しい日本法人バーガーキング・ジャパンを両社合弁で設立し、12月15日にアメリカのバーガーキング・ホールディングスから日本における店舗展開の権利を取得。2007年6月8日に再上陸1号店が新宿にオープン。同22日に2号店が池袋にオープンした。第1号店のオープン日には、開店前に約700人の行列ができたという。これはすでに、ファーストフードの域ではない。実際に、オープン後3週間を経ていたにもかかわらず、20分ほど列に並んだ。今後は、3年間のうちに日本国内に50店舗以上を出店する計画とのこと。

■ 味わいは本物

「ワッパー」は下から順に、バンズの下半分、網焼きのミートパティ、ケチャップ、ピクルス、たまねぎ、トマト、レタス、マヨネーズ、バンズの上半分(ゴマ付き)、の順で構成されている。サイズにして直径約15cm、高さが約5cm。ワッパージュニアも購入し、大きさの比較をしてみた。もちろん、味わいは大満足!!ジューシーな肉汁と、網焼きの香ばしさが心をつかんで離さない。通常のファーストフードよりも、包装紙もなんだかすっきりしていて印象が良い。これならば、セットで600円超えても、まったく不満がない。また、20分並んでも食べたくなると実感した。



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