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今週のこの人この店このグルメ 【 2007/02/15 】 

「クリスピー・クリーム・ドーナツ」新宿サザンテラス店

「クリスピー・クリーム・ドーナツ」新宿サザンテラス店

「クリスピー・クリーム・ドーナツ」新宿サザンテラス店


「クリスピー・クリーム・ドーナツ」新宿サザンテラス店

「クリスピー・クリーム・ドーナツ」新宿サザンテラス店

「クリスピー・クリーム・ドーナツ」新宿サザンテラス店


店舗データ
クリスピー・クリーム・ドーナツ
新宿サザンテラス店


住所:渋谷区代々木2-2-1
・住所:新宿サザンテラス内
オープン日:2006年12月15日
営業時間:7時〜23時
店舗面積:290m2(1、2F)
席数:60席
http://www.krispykreme.jp/


■ 日本上陸から2ヶ月

新宿サザンテラスに長〜い長い列が出来始めて、はや2ヶ月。
もちろん、原因は「クリスピー・クリーム・ドーナツ」である。
オープン直後はなかなか勇気もなく、近づくことが出来なかったが、ついに2月2日に足を運ぶ決心をした。以前、店舗に連絡をとり何時ごろであれば比較的スムーズに購入できるかを確認したところ、「やはり朝7時〜10時の3時間がオススメですね」というコメントをいただいていた。私が列に並んだのは、10時5分。恐ろしいことに、5分後にはすでに後ろに20名ほどが列を成した。ここで、購入のシステムを説明しよう。列の中には(1)初めて購入 (2)リピーターの2パターンの顧客が存在する。ここで私と同じく(1)の方!こだわりを持たなければ、比較的早く購入可能であると断言しよう。
なぜならば、12個入りのセットが存在するのだ。代表ドーナツである「オリジナル・グレーズド」のダズンボックス12個入り(1500円)、バラエティボックス12個入り(1700円)
である。バラエティボックスは14種類のドーナツの中から12種類がランダムに入っている、購入時中身は確認できないものの、色々な種類が味わえ、初心者にはうってつけである。(2)の方はすでに(1)を経験済みのため、通常のドーナツ店のように、カウンター前で「アレを2個とコレを6個〜」というオーダーをする。この列を待つのに非常に時間がかかるのである。よってボックスを希望する人は途中から店員の誘導により、列の前に進んでいける。バラエティボックスを希望した私は、待ち時間15分で購入できたのだ。
もっとも、KOされそうになったのは、会計5分前。「あと2人」なんて思っているときに、「オリジナル・グレーズド揚げたてです。ご試食いかがですか」と丸ごと一つを試食に差し出される。もちろん、いただくことに。想像以上にやわらかく口の中でふわ〜っととろけていった。一瞬、「ボックスを2つ購入してしまおうか」という思いに駆られた。
甘さはやはり海外仕込みであったが、見た目も楽しくすべてがHAPPYになる要素を持っている。私も(2)の仲間入りになりそうだ。

■ 「クリスピー・クリーム・ドーナツ」とは

「クリスピー・クリーム・ドーナツ」(以下KKD)は1937年米国ノースカロライナ州ウィンストン・セーラムで創業し、2006年12月1日現在で世界10ヶ国、約400店舗を展開している大型ドーナツチェーンである。今回の日本上陸にあたり、クリスピー・クリーム・ドーナツ・ジャパン株式会社(本社:東京都渋谷区代々木 代表取締役社長 香坂伸治)を2006年6月に設立。資本構成は、株式会社ロッテが70%、株式会社リヴァンプが30%を占めている。ドーナツが美味しいのももちろんのこと、ドーナツつくりの様子をガラス越しに見ることができるのも、おおきな特徴といえよう。

■ 日本オリジナル期間限定商品の発売

このたび、2月7日〜3月中旬までの期間限定商品として「ダブルベリーハート」(1個170円)の発売が始まった。海外の既存店では取り扱いのない日本オリジナルのドーナツだとか。今後の販売戦略からも目が離せない。



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