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飲食店を世の中に発信する「フードライター」(30代男性)の目線の先をご紹介。
もちろん、情報収集方法は秘密です。あしからず。

今週のこの人この店このグルメ 【 2006/06/01 】 

「ワールドビアパブアンドフード ブルドック」(東京・銀座)


「ワールドビアパブアンドフード ブルドック」(東京・銀座)


「ワールドビアパブアンドフード ブルドック」(東京・銀座)



「駄菓子バー」経営のビアパブでW杯! 「ワールドビアパブアンドフード ブルドック」(東京・銀座)

「ワールドビアパブアンドフード ブルドック」(東京・銀座)


■店舗データ
ワールドビアパブアンドフード
ブルドック
住所東京都中央区銀座西
3-1 銀座インズ1 2F
TEL03-3564-0996
営業時間・ディナー
(月〜金)17:00〜23:15
(土・日・祝)17:30〜23:15
・ランチ
(月〜金)11:30〜14:30(L.O.14:00)
(土・日・祝)11:30〜15:30(L.O.15:00)
定休日無休
席数80席


■ワールドカップ、どこで見る?

サッカーのワールドカップが間もなくドイツで開幕する。6月に入ったいま、街中の飲食店の看板の上に張られた「ワールドカップ、放映します!」の張り紙をあちらこちらで見かけることができる。日本がワールドカップに初出場してから早12年。張り紙の多さは代表の試合は家のテレビで見るのではなく、“外でみんなと一緒に盛り上がる”人が増加している証拠と言えるかもしれない。

■銀座の一等地で観戦可能

もちろん、東京の一等地、銀座にも絶好の場所が存在する。東京メトロ銀座駅から徒歩一分の銀座インズ1、2階にオープンしている「ワールドビアパブアンドフード ブルドック」がそれだ。日本時間の22時にキックオフとなる12日(オーストラリア戦)、18日(クロアチア戦)の両日は観戦を希望しない客は21時で閉店。観戦を希望する客は21時30分からピザ・トルティーヤチップスなどのおつまみが付いた2000円の観戦セットを注文し、店内に設置された大画面テレビで、観戦することになる。

■世界中のビールが揃う

同店で楽しめるビールは、ワールドビアパブとうたっているだけあってもちろんビール。ギネス、ステラアルトワなど7種類の樽詰ビールを常時用意しているほか、沼津のベアードビールから味わいの異なる6種類のビールを仕入れ、日ごとにローテーションで提供するなど、品揃えは豊富。さらに世界各地のボトルビールの定番も多数揃う。普段の営業時間に楽しめる料理は「ムール貝の白ワイン蒸し」(900円)、「フィッシュ&チップス」(650円〜)のほか、富士あさぎり高原の放牧豚を使ったメニューなど。“創作料理というより、普通においしい”洋風定番料理が揃う。

■「駄菓子バー」を経営する外食企業

実はここ、恵比寿、六本木などにオープンしていて話題の「駄菓子バー」をオープンさせた有限会社サービスマートの経営店。同社は現在まで首都圏で3業態7店舗を展開する外食企業だ。駄菓子同様、このブルドックにも同社ならではのこだわりが感じられる。せっかく盛り上がるなら、こんな成長企業が経営する店を会場にするのも悪くないかもしれない。


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