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飲食店を世の中に発信する「フードライター」の目線の先をご紹介。
もちろん、情報収集方法は秘密です。あしからず。

今週のこの人この店このグルメ 【 2009/06/11 】 

「マンチーズ・デリ・ドウキョウ」(株式会社東京フードコンサルティング)

カスタードと野菜の新食感「Vegi シュー」がエキュート品川に登場!!!

株式会社オフィスK2M


カスタードと野菜の新食感「Vegi シュー」がエキュート品川に登場!!!

企画協力

エキュート品川


東京青果株式会社


■ エキュート品川にて、2009年6月15日から2週間の
期間限定発売


野菜に注目が集まるスイーツ業界にまたもや、新たなメニューが登場する。
そのスイーツは見た目もカラフルな野菜のシュークリーム「Vegi シュー」。
ぱりぱりシュー皮&カスタードクリーム&粒粒食感の野菜ペーストの絶妙なコラボレーションはまさに圧巻。
今回この商品を共同開発したのが、へルシーデリとケータリング事業を展開している株式会社東京フードコンサルティング「マンチーズ・デリ・トウキョウ」(代表取締役社長 柿沼寛之)とフードカルチャーに特化した企画PR業務を行っている、株式会社オフィスK2M(代表取締役 村上由)である。
フレーバーは、9種類。野菜スイーツの定番であるカボチャ、紫芋、豆乳に加え、トマト、生姜、枝豆、ごぼう、セロリ、パプリカなどのニューウエイブまでがシュークリームに。
なんと、カスタードクリームに甘く煮たゴボウを合わせると、ナッツのようなコクのあるアクセントになるという新発見も味わえる。新しい味の遭遇は、他にも様々!
ご褒美スイーツに、「野菜」が加わればなんだか癒し効果倍増な予感。

販売商品価格:Vegi シュー 各1個270円
フレーバー:トマト、枝豆、紫芋、生姜、豆乳、セロリ、
●フレーバー:ごぼう塩キャラメル、かぼちゃ、パプリカ
販売期間:2009年6月15日(月)〜6月28日 (日)
販売時間:月〜土 10:00〜21:00 日・祝 10:00〜20:00
販売場所:エキュート品川 正面玄関イベントスペース
(注)数に限りがございますので、売り切れの際はご容赦ください。

株式会社東京フードコンサルティングでは、今回のテスト販売後、女性向けのベジタブルスイーツとして、このVegi シューの販売展開を検討していくとのこと。
味わった感想をお店に伝えよう!


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