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飲食店を世の中に発信する「フードライター」の目線の先をご紹介。
もちろん、情報収集方法は秘密です。あしからず。

今週のこの人この店このグルメ 【 2008/01/31 】 

KITCHEN BAR目黒茶屋

KITCHEN BAR目黒茶屋

KITCHEN BAR目黒茶屋


KITCHEN BAR目黒茶屋

KITCHEN BAR目黒茶屋


KITCHEN BAR目黒茶屋


店舗情報
KITCHEN BAR目黒茶屋

住所:品川区上大崎2-13-22
●住所:シーアイマンション白金1F
TEL:03-5795-2546
営業時間:
 日〜水
 ランチ 11:30〜16:30
 ディナー 17:30〜24:00(LO23:00)
 木〜土
 ランチ 11:30〜16:30
 ディナー 17:30〜26:00(LO25:00)
客席数:
 カウンター10席、テーブル席38席、
 外部テラス席6席
 外部スタンディング席12席



■ 2007年11月オープンから2ヶ月

昨年、11月16日目黒駅から徒歩4分の好立地にオープンした、キッチンバール目黒茶屋。
コンセプトは、『和バール』お昼間は和カフェ営業、ディナータイムは社交場として存在すべく、カジュアルな地中海創作メニューが楽しめる。
店内の内装は強烈なインパクト、壁面に着物生地が張りこめられ、天井にはゴージャスなシャンデリア。個性的な内装設計で話題になっている、造形集団株式会社のデザインである。外国人の方が頻繁に写真を撮っているという状況にも納得だ。
庭園が近いこともあり、展覧会の時期には奥様グループに多く足を運ぶとのこと。
狙い通り、昼と夜の住み分けはきちんとできているようである。

■ 肩肘張らないカジュアルメニュー

ランチタイムは、オムライスやカレー、釜飯などを提供中。
梅ちりめんオムライス、鶏ごぼうオムライス(イベリコ豚汁付)が人気商品だ。
和カフェということもあり、お茶の種類も豊富。
王道の八女玉露(750円)をはじめとし、ゴーヤ黒豆茶(600円)梅しそ茶(650円)と女性にうれしいラインナップである。
ディナータイムになると、一気にBARムードへ。
アルコールのおつまみに最適なタパスやぴんちょすを中心としたメニューはとても良心的な価格帯。定期的に新メニューが登場するので、楽しみにしたいところ。
タコと万願唐辛子のガリシア風(630円)、マッシュルームの姿焼き(630円)
イベリコ豚の西京味噌グリル(1200円)【写真】

■ 今後の方向性

経営する株式会社ワンズネットワーク(代表取締役:島 一徳)の飲食事業部はFC店舗2店舗と、オリジナル業態2店舗を運営している。
2008年も次々に店舗出店の予定はあるのだろうか。
「オリジナル業態のZiZO BAR(代々木八幡)と、今回の目黒茶屋はともに2007年オープンのため、今年はこの2店舗をまず軌道に乗せていくことに集中します。」と目黒茶屋の料理長、関根 努さん。
これから、まだまだ話題に事欠かない目黒でどのように進化していくのか見守りたい。



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